Hidangan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan yang sehat dan mengenyangkan. Selain itu, cara membuat bubur kacang hijau ini juga cukup mudah dan sederhana.

Untuk kuahnya, umumnya menggunakan campuran air dan santan, ada juga yang tanpa santan. Semua tambahan bahan tersebut membuat kolak menjadi semakin beragam dan tentunya semakin kaya rasa, dengan ciri khas masing-masing.

Sajian ini umumnya dibuat dari kuah santan yang dimasak dengan gula jawa dan daun pandan, kemudian ditambahkan potongan ubi dan pisang di dalamnya. Kuah santan yang manis dan gurih, berpadu dengan potongan ubi dan pisang yang empuk menghasilkan cita rasa lezat menggugah selera.

Daun singkong yang direbus dengan wadah ditutup, membuat uap tidak dapat keluar dan membuat daun kehitaman. 

Kali ini, kamu dapat membuat kolak singkong legit dengan areh atau santan kental sebagai menu takjil bersama keluarga.

Biarkan kolak sedikit mendingin sebelum disajikan. Kolak siap disantap sebagai takjil untuk berbuka puasa Ramadan.

Rebus air bersama dengan gula dan garam hingga mendidih. Setelah itu, masukkan labu yang sudah dibersihkan ke dalamnya. Jangan lupa pula untuk masukkan santan dan aduk hingga rata. Tutuplah panci dan masak labu sampai lunak dengan menggunakan api kecil.

Isian kolak lain yang dapat Moms coba buat di rumah sebagai menu buka puasa, yaitu resep kolak singkong.

Perhatian petani terhadap tanaman kacang hijau dianggap masih kurang, karena perlu waktu yang cukup lama untuk mendapatkan hasil panen.

Jika memungkinkan, gunakan santan segar daripada santan kental dalam kemasan. Santan segar akan memberikan rasa yang lebih segar dan alami pada kolak Anda. Jika tidak tersedia, pastikan untuk memilih santan kental berkualitas tinggi.

Jurnal – Kolak adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang tidak pernah gagal untuk menyenangkan lidah. Bicara soal kolak, ada satu variasi yang tak boleh terlewatkan: kolak ubi ungu dan kacang hijau.

Hipotesis menyatakan bahwa tanaman kacang hijau lebih cepat tumbuh dan berkembang pada medium tanah pasir, pernyataan ini dapat dinyatakan benar karena terbukti dalam tabel pengamatan perkecambahan pada media pasir lebih pesat di bandingkan pada media tanam lainnya.

Dalam media tanam / cara membuat kolak kacang hijau tumbuh, tanah memiliki peran yang penting di bidang pertanian maupun perkebunan. Sebelumnya, dijelaskan terlebih dahulu, sifat fisik tanah dan apa saja yang terkandung dalam tanah sehingga menyebabkan tanah sering dipakai sebagai media tanam:

Membuat kolak pisang dan kacang hijau merupakan sebuah seni yang membutuhkan ketelitian dan kesabaran. Dengan mengikuti langkah-langkah dan guidelines yang tepat, kita dapat menghasilkan kolak pisang dan kacang hijau yang lezat dan menggugah selera. Kolak pisang dan kacang hijau bukan sekadar hidangan penutup biasa, melainkan juga memiliki nilai budaya dan sejarah yang mendalam di Indonesia.